Khám phá top 6 loại bánh ngọt Pháp nổi tiếng nhất – từ Macaron, Éclair đến Mille-Feuille. Hương vị tinh tế, sang trọng và cực đáng thử ít nhất một lần trong đời.

1. Giới thiệu về bánh ngọt Pháp

Bánh ngọt Pháp luôn được xem là chuẩn mực của sự tinh tế trong thế giới ẩm thực. Mỗi chiếc bánh đều được chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu, màu sắc đến hương vị. Nếu bạn là tín đồ bánh ngọt, chắc chắn bạn nên thử những món bánh trứ danh dưới đây ít nhất một lần.

Dưới đây là top 6 loại bánh ngọt Pháp đáng thử nhất mà bất kỳ ai cũng nên trải nghiệm.

2.Macaron – Biểu tượng ngọt ngào của nước Pháp

Macaron nổi tiếng bởi lớp vỏ giòn nhẹ, phần nhân mềm mịn và màu sắc pastel cực dễ thương. Hương vị đa dạng như vani, dâu, socola, matcha… phù hợp cho mọi sở thích.

Điểm nổi bật:

• Vẻ ngoài sang trọng, tinh tế

• Độ ngọt nhẹ, thơm mùi hạnh nhân

• Rất thích hợp để tặng hoặc thưởng thức cùng trà

3.Éclair – Bánh su dài nhân kem đầy hấp dẫn

Éclair được làm từ vỏ bánh choux kéo dài, bên trong bơm đầy kem custard béo nhẹ. Phía trên thường phủ socola hoặc caramel tạo nên hương vị đặc trưng.

Vì sao nên thử:

• Vỏ mềm, nhân kem mượt

• Vị ngọt vừa, không gây ngán

• Một trong những loại bánh bán chạy nhất tại các tiệm bánh Pháp

4.Mille-Feuille – Kiệt tác “ngàn lớp” của ẩm thực Pháp

Tên gọi Mille-Feuille nghĩa là “ngàn lớp”, miêu tả đúng cấu tạo của bánh: lớp puff pastry giòn xen kẽ kem vanilla mịn màng.

Điểm thu hút:

• Giòn – béo – nhẹ hòa quyện hoàn hảo

• Đẹp mắt, sang trọng

• Hương vị đậm chất Pháp cổ điển

5.Tarte Aux Fruits – Bánh tart trái cây tươi mát

Nếu bạn thích vị ngọt thanh, Tarte Aux Fruits là lựa chọn tuyệt vời. Bánh gồm đế tart giòn, lớp kem trứng béo nhẹ và trên cùng là trái cây tươi như dâu, kiwi, việt quất…

Vì sao nên thử:

• Tươi mát, không ngán

• Vẻ ngoài rực rỡ, cực “ăn hình”

• Phù hợp cho tiệc trà, sinh nhật

6. Crème Brûlée – Món tráng miệng quốc dân của Pháp

Crème Brûlée gây ấn tượng bởi lớp đường caramel được đốt cháy trên mặt tạo độ giòn đối lập với lớp kem mềm mượt bên dưới.

Đặc trưng:

• Sự kết hợp hoàn hảo của giòn + béo

• Hương vanilla thơm nhẹ

• Là món tráng miệng xuất hiện trong hầu hết nhà hàng Pháp

3. Kết luận

Bánh ngọt Pháp không chỉ đẹp mắt mà còn mang giá trị tinh tế trong từng hương vị. Từ Macaron, Éclair đến Crème Brûlée, mỗi loại bánh đều mang một câu chuyện và phong cách riêng. Nếu bạn là người yêu ẩm thực, hãy thử top 6 loại bánh ngọt Pháp này ít nhất một lần để cảm nhận trọn vẹn sự quyến rũ của nền ẩm thực tinh hoa.